19 de septiembre de 2011

ALMEJAS A LA MARINERA A "LAS DOS ABUELAS"

Buenos días a todos!!! Siento mucho haber estado tanto tiempo sin escribir pero esta siendo una temporada un poco complicada, aun asi intentaré escribir todo lo que pueda, gracias por vuestra comprensión.
Estas almejas a la marinera son una receta que mezcla las que hace mi abuela con las de la abuela de mi chico, a ver qué os parece.


INGREDIENTES:
1 kg de almejas
1 ramillete de perejil
2 cucharadas rasas de harina
Azafrán
2 dientes de ajo
Pimienta
Sal
Agua



ELABORACIÓN:
Lavamos muy bien las almejas y las ponemos en una cazuela ancha.
Por otro lado preparamos un majado con los ajos, la sal, la pimienta, el perejil y el azafrán, todo bien machacadito en un mortero.
Añadimos la harina y medio vasito de agua y mezclamos todo bien.
Incorporamos el majado a la cazuela y lo ponemos al fuego.
En cuanto se abran las almejas... LISTO!!!!


6 comentarios:

  1. Un plato estupendo: sencillo, rico y nutritivo!

    Un saludo desde http://maramaruja.blogspot.com

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  2. pues un ole por las dos abuelas y por su receta

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  3. Hola guapa!!

    Viva las recetas de las abuelas, ricas, ricas!!

    Un abrazo!!!

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  4. qué ricas! me gusta el nuevo look de tu blog

    saludos

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  5. eElvira Perez Basoco2 de junio de 2012, 16:04

    Que "cosa" mas buena....
    Me sigue encantando tu blog

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  6. Jajaja la mayor parte de esta receta es tuya! Un besazo

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