EMPERADOR CON CALABAZA ESPAGETI

La calabaza me encanta, y la tipo espageti más, casi siempre al hago así, es como menos se pierde su toque.

INGREDIENTES:
300g calabaza espageti
1 raja de emperador
1 cucharadita de tandoori rojo
AOVE

ELABORACIÓN:

Por un lado hacemos el emperador a la plancha.

Por otro cortamos la calabaza en trozos pequeños y la ponemos en una cazuela con un poco de aceite de oliva y sal. Dejamos que se haga a fuego bajo, yo la tapo para que suelte el agua y no se pegue. Vamos revolviéndola y "machacándola" un poco para que quede como en puré. Cuando casi esté hecha, unos 10 minutos, añadimos la cucharada de tandoori rojo y revolvemos bien para que se mezcle. Servimos con el pescado y a disfrutar, es delicioso, el tandoori va perfecto con la calabaza, ya lo veréis.